肉雛雞所需的適宜溫度要比蛋雛雞高1~2℃,北京油雞繁育廠家達到正常體溫的時間也比蛋雛雞晚1周左右。肉雞不耐熱,尤其是夏季高溫時節容易中暑死亡。北京油雞繁育廠家扎堆,嚴重時易引起擠壓窒息,這是育雛溫度偏低的重要信號;雛雞遠離熱源,飲水增加,則是育雛溫度過高的信號。?
北京油雞,原產地為北京郊區海淀、定安門、德勝門一帶,地勢平坦,水源充足,土質肥沃,農業生產以糧菜間作為主,是北京油雞好的生長環境。據文獻記載,清朝時期,李鴻章曾將此雞貢奉給慈禧太后,從此,慈禧太后非油雞不吃。1988年愛新覺羅·溥杰為北京油雞題寫新名“中華宮廷黃雞”。健康北京油雞繁育以肉味鮮美、蛋質佳良著稱,是一個優良的地方雞種。原產地在北京城北側安定門和德勝門外的近郊一帶,以朝陽區所屬的大屯和洼里兩個鄉為集中。其鄰近地區,如海淀、清河等也有數量的分布。據1980年北京市農林科學院畜牧獸醫研究所調查統計,北京油雞繁育廠家產區約有3萬余只。50年代期間,北京油雞也曾輸出到東歐國家。
?保種的目的是要保持品種原來的特性,北京油雞繁育廠家可能會使品種攜帶的某些基因丟失,品種的特性會發生改變,所以,北京油雞保種群也不能進行選育。我們的做法是在出雛、6周齡、18周齡、43周齡等階段淘汰外型不符合品種特征以及生長發育不良的個體?!? 對此,劉華貴說道:“除選育之外,我們還在組建的新品系上下功夫。要求新品系必須滿足兩個要求:一是要具備北京油雞繁育廠家特征,二是要保證雞肉品質。因此,導入油雞品種的外來血緣要是雞肉品質優良的品種,導入后要加強外貌特征的選育?!?/p>
第四周的核心工作是通風與北京油雞繁育廠家溫度制衡點的掌握,同時這一時段也是禽流感的免疫空白期,所以要調節好通風和溫度之間的矛盾,實現北京油雞繁育廠家平穩過濾,減少大起大落,哪怕是5℃的溫差也會成為疫病的引爆點。本周的管理工作是否到位就決定了35日齡會不會被迫賣雞。