遵化優良北京油雞商品蛋批發

本試驗是對北京油雞產蛋高峰期適宜粗蛋白質水平的研究，為生產中北京油雞蛋白需要提供參考依據。試驗選擇產蛋北京油雞蛋雞840只，隨機分為六組，每組105只，每組設3個重復。1組蛋白水平為15.0%，作為對照，2、3、4、5、6組分別為15.2%、15.4%、15.6%、15.8%和16.0%，各組均飼喂玉米-豆粕型飼糧，持續到43周。分別測定各組生產性能、蛋品質以及部分血液生化指標。結果表明： 生產性能方面，在32-43周齡，平均耗料量和平均產蛋率在蛋白水平為15.2%時顯著高于其他各組（P0.05），優良北京油雞商品蛋平均料蛋比在蛋白水平為15.2%和15.8%時低于其他四組差異顯著（P0.05），平均蛋重在蛋白水平15.8%時顯著低于其他各組（P0.05）。表現生產性能佳的適宜粗蛋白水平應該為15.2%。 北京油雞商品蛋批發蛋品質方面，不同粗蛋白水平飼糧對雞蛋蛋重、蛋黃相對重和哈氏單位在整個高峰期的影響差異不顯著（P0.05）。蛋形指數以粗蛋白水平15.2%為佳；蛋殼厚度在粗蛋白水平15.4%時顯著高于其他五組（P0.05）。蛋黃色澤隨著蛋白水平的增加而加深，蛋黃色澤在粗蛋白水平為15.0%時顯著低于其他各組（P0.05）。綜合蛋品質指標，適宜粗蛋白水平添加量為15.2%。 血液生化指標方面，在不同蛋白水平下，甘油三酯和葡萄糖均不存在顯著差異（P0.05）。粗蛋白水平為15.2%和15.8%時血清游離脂肪酸含量顯著高于其他各組（P0.05），而其他各組之間差異不顯著（P0.05）。粗蛋白水平為15.2%時總蛋白顯著高于其他五組（P0.05）。 因此推薦15.2%為產蛋高峰期北京油雞適宜的粗蛋白水平。

首先是雛雞從出雛器里面拉出來后的環境溫濕度以及通風的控制。昕有的操作應該在溫控環境下進行，避免過熱或過冷。雛雞在盒子或其它運送裝置中不能太擁擠。為了避免雛雞體重降低，雛雞停留的地方要保持合適的相對濕度。建議溫度為24℃，相對濕度65%～70%，實際過程中要以雛雞的狀態為依據。其次是各項工藝的標準化規程制定。筆者在肉種雞孵化廠工作多年，父母代肉種雛的工藝處理比較多。流程主要包括撿雞，混雛質檢，公母鑒別，馬立克免疫(公雞的剪冠斷趾工藝)，數種雞，IB免疫，打包，雛雞發運。優良北京油雞商品蛋批發每個工藝環節均為一個控制點，做好每一個環節的工作，減少各個環節的產生淘汰和提高雛雞質量，從而保障良好的利用率和雛雞質量。出雛結束后環境、出雛筐及各種免疫設備的衛生消毒工作。北京油雞商品蛋北京油雞商品蛋需要合理安排打掃衛生的流，避免由于流程安排不合理而導致的二次污染。

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