翻蛋可以避免胚眙與殼膜粘連,使胚胎各部位受熱均勻,供應新鮮空氣,有助于胚胎運動,保持胎位正常。健康種蛋孵化翻蛋的要求是每隔1~2小時翻蛋1次,孵化14~18天可以停止翻蛋。種蛋孵化批發長期不翻蛋或翻蛋不正常,會降低孵化率、胚胎粘在殼膜上,粘著部分出現畸形。翻蛋以水平位左右各45度為宜,并要防止翻蛋過程中的劇烈震動。
種蛋孵化率問題,通??蓺w類成孵化廳問題、種蛋管理問題或種雞群問題。如果一個種雞群已發生這種問題,那么它很可能至少四周前就已發生--假如健康種蛋孵化批發三周、種蛋貯存一周。這種查明問題的延誤,代價昂貴;而且如果問題是短期的,那么就不可能查出問題的真正原因。有必要通過種蛋孵化批發一周時的照蛋和連續的毛蛋監測,盡早查明問題、采取糾正措施。盡管孵化廢棄物的分析得不出最終診斷,但是它是確定是否需要進一步檢查的有效工具。?
相傳在清朝末年,慈禧老佛爺突然食欲不振,這可愁壞了宮里眾人,最后李鴻章絞盡腦汁搜羅國內各大美味,最后選定了湖北種蛋孵化批發作為貢品,進獻給慈禧太后。打那以后,慈禧老佛爺便“非北京油雞不食”,溥儀的弟弟愛新覺羅·溥杰更是親自為種蛋孵化批發題寫新名為“中華宮廷黃雞”。
本試驗是對北京油雞產蛋高峰期適宜粗蛋白質水平的研究,為生產中北京油雞蛋白需要提供參考依據。試驗選擇產蛋北京油雞蛋雞840只,隨機分為六組,每組105只,每組設3個重復。1組蛋白水平為15.0%,作為對照,2、3、4、5、6組分別為15.2%、15.4%、15.6%、15.8%和16.0%,各組均飼喂玉米-豆粕型飼糧,持續到43周。分別測定各組生產性能、蛋品質以及部分血液生化指標。結果表明: 生產性能方面,在32-43周齡,平均耗料量和平均產蛋率在蛋白水平為15.2%時顯著高于其他各組(P0.05),健康種蛋孵化平均料蛋比在蛋白水平為15.2%和15.8%時低于其他四組差異顯著(P0.05),平均蛋重在蛋白水平15.8%時顯著低于其他各組(P0.05)。表現生產性能佳的適宜粗蛋白水平應該為15.2%。 種蛋孵化批發蛋品質方面,不同粗蛋白水平飼糧對雞蛋蛋重、蛋黃相對重和哈氏單位在整個高峰期的影響差異不顯著(P0.05)。蛋形指數以粗蛋白水平15.2%為佳;蛋殼厚度在粗蛋白水平15.4%時顯著高于其他五組(P0.05)。蛋黃色澤隨著蛋白水平的增加而加深,蛋黃色澤在粗蛋白水平為15.0%時顯著低于其他各組(P0.05)。綜合蛋品質指標,適宜粗蛋白水平添加量為15.2%。 血液生化指標方面,在不同蛋白水平下,甘油三酯和葡萄糖均不存在顯著差異(P0.05)。粗蛋白水平為15.2%和15.8%時血清游離脂肪酸含量顯著高于其他各組(P0.05),而其他各組之間差異不顯著(P0.05)。粗蛋白水平為15.2%時總蛋白顯著高于其他五組(P0.05)。 因此推薦15.2%為產蛋高峰期北京油雞適宜的粗蛋白水平。
一、盲目引種。只圖價格便宜而忽視雛雞質量或單純追求時髦,不考慮本地區的自然狀況和自己的飼養條件,盲目追求新品種和多個品種。有的將不同批次的雞共養,有的甚至從疫區選購雛雞,給飼養管理帶來困難,給病菌的交叉感染和誘發代謝性疾病創造了條件。 二、添料過勤。飼料粉末中含有較多的氨基酸、多維素和微量元素等營養物質,而雞卻有喜食大粒飼料的習性,如果添料過勤,雞食了大量的大粒飼料,致使攝入的營養物質比例失衡,影響了種蛋孵化批發和種蛋孵化批發。 三、突然換料。由于雞的生長階段、市場價格等因素影響而需要更換飼料時,不經過渡突然更換飼料,易引起雞的應激反應,有的甚至造成死亡。
在養殖北京油雞的時候要注意保證每一天的光照時間充足,光照可以分為自然光照和人工光照,自然光照主要是對于開放式的雞舍來說的,每天都有充足的太陽光照射,在冬天的時候,可以使雞舍內保持溫暖干燥,消滅各種各樣的寄生蟲和微生物,對于封閉式的雞舍來說要注意使用人工光照的方式,保證雞群每天都有主亮的光照時間。