種蛋孵化率問題,通??蓺w類成孵化廳問題、種蛋管理問題或種雞群問題。如果一個種雞群已發生這種問題,那么它很可能至少四周前就已發生--假如安全北京油雞種蛋批發三周、種蛋貯存一周。這種查明問題的延誤,代價昂貴;而且如果問題是短期的,那么就不可能查出問題的真正原因。有必要通過北京油雞種蛋批發一周時的照蛋和連續的毛蛋監測,盡早查明問題、采取糾正措施。盡管孵化廢棄物的分析得不出最終診斷,但是它是確定是否需要進一步檢查的有效工具。?
1、聽聲音觸摸雞時,躁動不安,并發出“嘰嘰”驚叫的為不產蛋雞;緊縮翅膀,蹲伏在籠內,發出“咯咯”叫聲的,為安全北京油雞種蛋。2、看外形不產蛋母雞比較敏感,易受驚嚇,羽毛較整潔光滑,行動遲緩,雞冠萎縮蒼白;而產蛋母雞性情溫順,被毛不太整潔,光澤度較差,但雞冠和肉髯大而鮮紅,神態活潑,眼睛明亮。3、看糞便不產蛋雞糞便干燥,多呈綠色;而產蛋北京油雞種蛋批發雞糞便飽滿,濕潤,上面附有一層白色黏液。4、看頭腳不產蛋雞的喙、眼圈及腳趾處皮膚較黃;產蛋雞則較白。5、看肛門不產蛋雞肛門干燥而緊縮,圓形,呈黃色;而產蛋雞肛門呈白色、濕潤、較大,呈橢圓形。
北京油雞在不同的生理階段和身體發育階段,對于環境溫度的要求是有所不同的,因此建造出來的雞舍要具備比較不錯的溫度調節能力,比如說北京油雞在0到6周齡的時候,適合的生長溫度為35度到21度,因此育雛雞舍要注意做好保溫保暖措施,并且在室內配備供暖供熱設備。北京油雞種蛋批發適合的溫度范圍保持在21度到25度之間,北京油雞種蛋批發適合的溫度范圍保持在13度到25度之間,因此青年雞舍和種雞舍,除了要注意在冬天有好的保溫性之外,還要注意在夏天的時候具有一定的隔熱和通風能力。
北京油雞原產地位于北京的近郊,地勢平坦,水源充足,土質肥沃,為北京油雞的形成提供了良好的物質條件?!盀榱藵M足消費者對雞肉、蛋和觀賞愛好等方面的需要,北京油雞種蛋批發者逐漸積累了雞的繁殖、選種和飼養管理等經驗,經過長期選擇和培育,形成這一外貌美觀、肉蛋品質兼優的地方優良雞種?!闭f到北京油雞的發展歷史,劉華貴這樣描述。北京油雞曾在1989年被《中國家禽品種志》收錄,2001年被農業部列為畜禽品種資源保護品種,2005年被北京市政府列為北京市特色農產品。上世紀70年代后期,隨著國外高產品種的引入,安全北京油雞種蛋批發在原產區的養殖數量急劇下降,并出現品種混雜現象,瀕臨滅絕。
本試驗是對北京油雞產蛋高峰期適宜粗蛋白質水平的研究,為生產中北京油雞蛋白需要提供參考依據。試驗選擇產蛋北京油雞蛋雞840只,隨機分為六組,每組105只,每組設3個重復。1組蛋白水平為15.0%,作為對照,2、3、4、5、6組分別為15.2%、15.4%、15.6%、15.8%和16.0%,各組均飼喂玉米-豆粕型飼糧,持續到43周。分別測定各組生產性能、蛋品質以及部分血液生化指標。結果表明: 生產性能方面,在32-43周齡,平均耗料量和平均產蛋率在蛋白水平為15.2%時顯著高于其他各組(P0.05),安全北京油雞種蛋平均料蛋比在蛋白水平為15.2%和15.8%時低于其他四組差異顯著(P0.05),平均蛋重在蛋白水平15.8%時顯著低于其他各組(P0.05)。表現生產性能佳的適宜粗蛋白水平應該為15.2%。 北京油雞種蛋批發蛋品質方面,不同粗蛋白水平飼糧對雞蛋蛋重、蛋黃相對重和哈氏單位在整個高峰期的影響差異不顯著(P0.05)。蛋形指數以粗蛋白水平15.2%為佳;蛋殼厚度在粗蛋白水平15.4%時顯著高于其他五組(P0.05)。蛋黃色澤隨著蛋白水平的增加而加深,蛋黃色澤在粗蛋白水平為15.0%時顯著低于其他各組(P0.05)。綜合蛋品質指標,適宜粗蛋白水平添加量為15.2%。 血液生化指標方面,在不同蛋白水平下,甘油三酯和葡萄糖均不存在顯著差異(P0.05)。粗蛋白水平為15.2%和15.8%時血清游離脂肪酸含量顯著高于其他各組(P0.05),而其他各組之間差異不顯著(P0.05)。粗蛋白水平為15.2%時總蛋白顯著高于其他五組(P0.05)。 因此推薦15.2%為產蛋高峰期北京油雞適宜的粗蛋白水平。
在養殖北京油雞的時候要注意保證每一天的光照時間充足,光照可以分為自然光照和人工光照,自然光照主要是對于開放式的雞舍來說的,每天都有充足的太陽光照射,在冬天的時候,可以使雞舍內保持溫暖干燥,消滅各種各樣的寄生蟲和微生物,對于封閉式的雞舍來說要注意使用人工光照的方式,保證雞群每天都有主亮的光照時間。