北京油雞體軀中等,羽色美觀,主要為赤褐色和黃色羽色。赤褐色者體型較小,黃色者體型大。雛雞絨毛呈淡黃或土黃色。冠羽、脛羽、髯羽也很明顯,很惹人喜愛。北京油雞養殖技術購買羽毛厚而蓬松。公雞羽毛色澤鮮艷光亮,頭部高昂,尾羽多為黑色。母雞頭、尾微翹,脛略短,體態墩實。北京油雞羽毛較其他雞種特殊,具有冠羽和脛羽,有的個體還有趾羽。不少個體下頜或頰部有髯須,故稱為“三羽”(鳳頭、毛腿和胡子嘴),這就是大連優良北京油雞養殖技術的主要外貌特征。
一、休產因素 即蛋雞休產甘同期化如果有5%,~10%的雞同時休產,產蛋量就會突然下降:這不是雞群健康狀況或產蛋潛力有什么變化,而是休產日同期化的雞數臨時增多,形成產蛋率下降假象:在很短的時間內,雞群產蛋就會恢復原有水平。 二、環境因素 1.光照突然發生變化如果光照強度減弱、時問縮短,就會引起蛋雞產蛋量突然下降二因此,雞舍內要保持光照強度和光照時間相對穩定 如果要縮短光照時間和減弱光照強度,則需逐漸過渡,使北京油雞養殖技術購買有個適應過程。 2.受寒流或熱浪侵襲。遭受寒流或熱浪侵襲,蛋雞產蛋量會突然下降。因此,冬季出入雞舍要及時關門,窗戶要釘上塑料薄膜;夏季要遮陰,防止陽光直射雞體,要注意做好預防工作。 三、管理因素 I.飼料問題。連續幾天喂料不足或日糧成分和質量發生顯著變化,北京油雞養殖技術購買蛋量就會突然下降。因此,飼喂產蛋雞要用全價配合飼料,且量要足,切忌飼喂發霉變質的飼料。 2.飲水不足:缺水會導致產蛋停止。因此,要保持水槽中正常有水,且水質清潔無異味。 3.外界刺激。異常聲響、陌生人畜出現,會使雞群突然受驚,造成產蛋量顯著下降,因此,應盡量減少自然界對雞群的不良刺激:免疫或驅蟲所引起的副作用.也可使蛋雞產蛋量突然下降:因此,要選用合理的免疫和驅蟲方法,定期進行預防接種和驅蟲。
防病措施堅決貫徹預防為主的方針。做好科學合理的疫苗、驅蟲工作,適量應用保健藥物和多維,以防應激,防止病原侵入,增強雞只機體抗病力,改善雞毛色和保證肉質品味。每天觀察北京油雞養殖技術購買吃料、飲水、雞糞、活動等情況,以便有異常時第一時間發現。發現病雞要立即隔離,及早對癥對因治療。此外,由于發病后,機體脫水嚴重,雞體的康復不能只依賴藥物治療,應改善北京油雞養殖技術購買,在飲水中加入適量補液鹽或復合維生素溶液類的營養元素,可促進康復。如暴發法氏囊病時或治好后,在飲水中添加維多利(復合維生素溶液)按200毫升每天每1000只雞的量供病雞飲用,可快速促進雞只康復。
北京油雞屬于典型的土雞類型,可以蛋肉兼用。雞蛋的蛋黃大、成型好、顏色較深;蛋清比較粘稠,煎炒時香味很濃。作為肉用,北京油雞養殖技術購買細膩滑嫩、皮下脂肪豐富,烹調時即使只加水和鹽清煮,北京油雞養殖技術購買也非常鮮美,沒有任何腥味。