目前,肉種雞飼養中添加劑和防病獸藥濫用,導致體內微生態失衡,加重體內有害微生物的積累,造成機體內環境惡化,成為影響肉種雞乃至子代生產性能的重要誘因。針對上述問題,應用益生菌及其代謝產物構成的微生態制劑,力圖通過改善舍內環境及肉種雞體內微生態環境,提高北京油雞商品蛋廠家的飼養效果。北京油雞商品蛋廠家體內凈化采用益生菌,可以調整種雞腸道、控制腸道內有害菌,從而提高抗病力,減少大腸桿菌、沙門氏菌的感染。體外凈化采用生物凈化技術進行環境凈化,飼養過程中每周一兩次帶雞噴霧凈化、糞便的噴灑凈化、飼養用水的水質凈化。通過生物凈化技術可使肉種雞死淘率降低0.2%~0.4%,平均受精率提高1.0%~1.5%,平均孵化率提高0.5%~0.8%。添加益生菌及發酵產物的微生態制劑對肉種雞盲腸菌群數量有的影響。雙歧桿菌和乳酸桿菌是肉雞腸道菌群的有益微生物,能夠抑制大腸桿菌的增殖,改善肉種雞腸道內生態環境。肉種雞從22周齡開始飼喂生物凈化劑,45周齡時測定其生產性能結果表明,生物凈化劑可顯著提高肉種雞種蛋的受精率和孵化率,同時生物凈化劑也具有增加肉種雞產蛋數量,提高肉種雞生產性能剛。
肉雛飼養的前1~2周應保持較高的相對濕度。北京油雞商品蛋廠家脫水則多表現為身體干癟,飲水量增加,死亡率較高,這是育雛環境干燥的重要信號。育雛前期過于干燥,雛雞飲水過多,也會影響正常的消化吸收功能。飼養后期則應保持較低的濕度。一般10日齡前因舍溫較高、干燥,北京油雞商品蛋廠家量及采食量很小,故應適當進行地面灑水或用加濕器補濕,將相對濕度控制在60%~70%。 隨著雛雞日齡增加,飲水量、采食量增加,相對濕度應控制在50% ~ 60%。 14~40日齡是球蟲病多發期,所以應注意保持舍內干燥,防止球蟲病發生。?
與快大型肉雞相比,北京油雞的生長速度較慢,要達到1.5公斤的商品北京油雞商品蛋廠家,需要飼養90-100天,料重比為3.3:1。母雞一般在150天后開始下蛋,高峰產蛋率為80%,湖南北京油雞商品蛋廠家年產蛋量180個左右。成年的北京油雞,公雞的體重可以達到2.5-2.8公斤,母雞的體重可以達到2.0-2.25公斤。
北京油雞屬于典型的土雞類型,可以蛋肉兼用。雞蛋的蛋黃大、成型好、顏色較深;蛋清比較粘稠,煎炒時香味很濃。作為肉用,北京油雞商品蛋廠家細膩滑嫩、皮下脂肪豐富,烹調時即使只加水和鹽清煮,北京油雞商品蛋廠家也非常鮮美,沒有任何腥味。
翻蛋可以避免胚眙與殼膜粘連,使胚胎各部位受熱均勻,供應新鮮空氣,有助于胚胎運動,保持胎位正常。安全北京油雞商品蛋翻蛋的要求是每隔1~2小時翻蛋1次,孵化14~18天可以停止翻蛋。北京油雞商品蛋廠家長期不翻蛋或翻蛋不正常,會降低孵化率、胚胎粘在殼膜上,粘著部分出現畸形。翻蛋以水平位左右各45度為宜,并要防止翻蛋過程中的劇烈震動。