通風 暴雨過后,要及時對雞舍尤其是育雛室進行通風換氣,以避免空氣混濁,氨氣濃度升高,引發雞氨氣中毒。 帶雞消毒 連續暴雨過后,要抓緊晴天時間做好帶北京油雞種蛋購買消毒工作。常用的消毒劑有百毒殺、拜潔、過氧乙酸、次氯酸鈉、新潔爾滅等。配制消毒藥液應選擇雜質較少的深井水或自來水,現配現用,一次用完。武漢優良北京油雞種蛋消毒時可使用霧化效果較好的自動噴霧裝置或農用小型背包式噴霧器,霧粒大小控制在80~120微米,噴頭以距雞體50厘米左右為宜。噴霧時噴頭向上,先內后外逐步噴霧。
北京油雞原產地位于北京的近郊,地勢平坦,水源充足,土質肥沃,為北京油雞的形成提供了良好的物質條件?!盀榱藵M足消費者對雞肉、蛋和觀賞愛好等方面的需要,北京油雞種蛋購買者逐漸積累了雞的繁殖、選種和飼養管理等經驗,經過長期選擇和培育,形成這一外貌美觀、肉蛋品質兼優的地方優良雞種?!闭f到北京油雞的發展歷史,劉華貴這樣描述。北京油雞曾在1989年被《中國家禽品種志》收錄,2001年被農業部列為畜禽品種資源保護品種,2005年被北京市政府列為北京市特色農產品。上世紀70年代后期,隨著國外高產品種的引入,優良北京油雞種蛋購買在原產區的養殖數量急劇下降,并出現品種混雜現象,瀕臨滅絕。
根據在海南省的飼養觀察,德國的隱性白比標準肉用種母系的成熟期要早。其24周齡時,北京油雞種蛋購買產蛋率達到5%,體重的相對增重也達到最大值,表現出體成熟與性成熟的基本同步。從品種特性來看,該雞仍屬于快大肉雞的范疇,在北京油雞種蛋購買管理過程中,仍應注意其生長發育規律的情況,避免出現過瘦或過肥的現象。
北京油雞雞蛋蛋黃顏色看著不像有的黃特別黃,但是它吃起來忒好,看著也細膩,那個香味,就像小時候吃的雞蛋。普通的蛋雞每天能產一個蛋,北京油雞種蛋購買要三天左右才產一個蛋,所以它的品質非常好。武漢北京油雞種蛋購買的個頭雖然不大,但是蛋黃比例高,蛋黃比較大;而它的蛋清和普通雞蛋相比也更加粘稠緊密,所以它的營養成分和卵磷脂的含量都比較高。