秦皇島優良北京油雞養殖基地購買

北京油雞養殖基地購買的屠宰測定： 性別 體重（g） 半凈膛屠宰率（%） 全凈膛屠宰率（%） 公 1760 83.5 76.6 母 1640 70.7 64.6 屠體皮膚微黃，緊湊豐滿，肌間脂肪分布良好，肉質細致，肉味鮮美，適于多種烹調方法為雞肉中的上品。 一般在每年的3-7月份進行繁殖，由孵化場從農戶中收購種蛋，采用電氣孵化，推廣種雛。也有少數農戶經營季節性的炕孵。在采留北京油雞養殖基地購買期間，雞群的公母比例一般為1:8-10只。農村的種蛋，受精率均在80%以上。專業場的種蛋受精率和孵化率均可超過90%。

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