隨著機械化、智能化水平的提高,白羽雞種蛋購買規模逐漸擴大,而用工量顯著減少。但是在出欄環節,由于設施設備不配套,需要大量的勞動力捕捉、裝籠、裝車。特別是在籠養模式下這種矛盾更加突出,單位面積的存欄量是其他飼養模式的3倍以上,即使利用傳送帶解決舍內抓雞的難題,仍要組織大量的勞動力在雞舍外的狹小空間內裝籠、裝車,降低了舍內自動化出白羽雞種蛋購買的使用效率,因此尚需進一步研究解決配套設備。
與快大型肉雞相比,北京油雞的生長速度較慢,要達到1.5公斤的商品白羽雞種蛋購買,需要飼養90-100天,料重比為3.3:1。母雞一般在150天后開始下蛋,高峰產蛋率為80%,江蘇白羽雞種蛋購買年產蛋量180個左右。成年的北京油雞,公雞的體重可以達到2.5-2.8公斤,母雞的體重可以達到2.0-2.25公斤。
在正常養殖后期(如30日齡以后),很多養殖戶都會問“是否有能增加采食量的產品”,這可以從兩個方面來說明。目前的快大型肉雞采食量按飼料實際情況都會有的采食標準,健康白羽雞種蛋購買各廠都會有相應的指導量,在此基礎上因個體或季節差異會有增減幅度,但不會超過1 5%。在此基礎上如果是雞群發病后采食量下降,增加采含量的方法就是將疾病治好,白羽雞種蛋購買在治療過程可根據病情使用增食劑,基本都是提高胃動力和抵抗力的產品,這種增食具有意義,如果是大群正常而采食量又在指導范圍內片面追求采食量則意義不大,因為此時也可以通過提高胃動力或作用于神經系統的藥物來提高采食量,由于機體對飼料已經達到吸收,但此時吃得多就未必長肉多,有時反而會造或飼料浪費。
目前,肉種雞飼養中添加劑和防病獸藥濫用,導致體內微生態失衡,加重體內有害微生物的積累,造成機體內環境惡化,成為影響肉種雞乃至子代生產性能的重要誘因。針對上述問題,應用益生菌及其代謝產物構成的微生態制劑,力圖通過改善舍內環境及肉種雞體內微生態環境,提高白羽雞種蛋購買的飼養效果。白羽雞種蛋購買體內凈化采用益生菌,可以調整種雞腸道、控制腸道內有害菌,從而提高抗病力,減少大腸桿菌、沙門氏菌的感染。體外凈化采用生物凈化技術進行環境凈化,飼養過程中每周一兩次帶雞噴霧凈化、糞便的噴灑凈化、飼養用水的水質凈化。通過生物凈化技術可使肉種雞死淘率降低0.2%~0.4%,平均受精率提高1.0%~1.5%,平均孵化率提高0.5%~0.8%。添加益生菌及發酵產物的微生態制劑對肉種雞盲腸菌群數量有的影響。雙歧桿菌和乳酸桿菌是肉雞腸道菌群的有益微生物,能夠抑制大腸桿菌的增殖,改善肉種雞腸道內生態環境。肉種雞從22周齡開始飼喂生物凈化劑,45周齡時測定其生產性能結果表明,生物凈化劑可顯著提高肉種雞種蛋的受精率和孵化率,同時生物凈化劑也具有增加肉種雞產蛋數量,提高肉種雞生產性能剛。
“北京油雞的存在價值就是其獨有的外貌特征和優異的肉蛋品質?!碧崞疬@一原產于北京的地方優良品種,北京市農林科學院畜牧獸醫研究所白羽雞種蛋購買研究中心主任劉華貴研究員向記者介紹,典型的北京油雞要同時具備“三毛”(鳳頭、胡須和毛腿)和五趾的特征。前些年,大多北京油雞只具備“二毛”特征,有胡須的不足5%,具備五趾的不足30%?!耙虼?,近些年白羽雞種蛋購買首先是放在外貌特征上,同時兼顧生長速度和肉蛋性能。目前,‘三毛’特征的群體比例已經達到99%以上,五趾性狀的比例已經達到85%以上?!?/p>
首先是雛雞從出雛器里面拉出來后的環境溫濕度以及通風的控制。昕有的操作應該在溫控環境下進行,避免過熱或過冷。雛雞在盒子或其它運送裝置中不能太擁擠。為了避免雛雞體重降低,雛雞停留的地方要保持合適的相對濕度。建議溫度為24℃,相對濕度65%~70%,實際過程中要以雛雞的狀態為依據。其次是各項工藝的標準化規程制定。筆者在肉種雞孵化廠工作多年,父母代肉種雛的工藝處理比較多。流程主要包括撿雞,混雛質檢,公母鑒別,馬立克免疫(公雞的剪冠斷趾工藝),數種雞,IB免疫,打包,雛雞發運。健康白羽雞種蛋購買每個工藝環節均為一個控制點,做好每一個環節的工作,減少各個環節的產生淘汰和提高雛雞質量,從而保障良好的利用率和雛雞質量。出雛結束后環境、出雛筐及各種免疫設備的衛生消毒工作。白羽雞種蛋白羽雞種蛋需要合理安排打掃衛生的流,避免由于流程安排不合理而導致的二次污染。