一、培育優良健康白羽肉雞雛雞是肉雞健康養殖的物質基礎。具有較強的抗病害及抵御不良環境能力的養殖品種,不但能減少病害發生機會,降低養殖風險,增加養殖效益,同時也可避免大量用藥時對環境可能造成的危害以及對人類健康的影響。因此,應選擇適合本地生長條件的具有高生產性能、強抗病力、來自非疫區、無隱性傳染病、能生產出后代的種畜品種或飼養品種。
二、選擇高產的肉種雞品種。選擇適合當地生長條件的具有高產性能,抗病力強并能生產出后代的種雞品種,凈化種雞,防止疫病垂直傳播。
三、嚴格選雛雛雞須孵自52~65克重的種蛋,同一批白羽肉雞雞雛應來源于同一父母代雞群。雛雞羽毛良好,清潔而有光澤。臍部愈合良好,無感染,肛門周圍羽毛干爽。行動機敏、活潑,握在手中掙扎有力,雞爪光亮如蠟。
四、場址選擇。場址選擇的基本原則是選擇地勢高,遠離居民區、工業區和“三廢”污染區的地方。同時水源要充足、水質要好,用水須達到居民生活用水的要求。土壤環境質量應達到農業部制定的無公害食品標準。周圍環境要安靜,分散建場,不搞密集小區養殖。
五、規范化飼養飼養者要重視動物的福利,采用規范化飼養管理技術。無公害肉雞產品的生產以加強飼養管理無主,改善舍內小氣候,提供舒適的生產環境,重視疾病預防以及早期檢測與治療工作,減少和拒絕禽病的發生,減少用藥。根據白羽肉雞的日齡特點,提供適宜的溫濕度。保障舍內空氣質量良好,做好通風管理工作。根據肉雞的生物鐘、生長規律及發病特點,制訂科學光照程序與限飼程序,用不同的配方飼料飼喂不同生長發育階段的肉雞,以使日糧營養成分更接近肉雞營養需求,并可提高飼料轉化率。
六.加強生物安全雞舍內外和農場周圍的環境衛生。房屋中的被褥不應太臟,太濕且不要多灰塵。餐具應整齊擺放,房屋中的蚊子應經常殺死。應在野外鏟除雜草,不要亂扔死雞和垃圾,并應定期保持良好的衛生習慣。在田地的入口和雞舍的入口應有消毒池,并應經常保持苛性鈉的有效濃度。飼養管理人員必須穿工作服,養雞場必須限于局外人,更不用說養雞車了。所選疫苗必須具有可靠的質量。免疫方案應適合當地的流行情況和現場的實際情況。嚴格禁止獸藥的合理使用,人類特異性抗生素的使用以及長期向飼料中添加抗生素。建立獸藥使用的詳細檔案。清除組后將保留2年。嚴格執行提款期限制度。制定科學的用藥計劃,嚴格遵循治療過程,正確結合用藥,預防藥物相容性禁忌癥,建立用藥檔案,嚴格管理用藥。使用有效,便宜,易于使用,對人類和家禽安全,無殘留毒性且不會在禽類中產生有害物質的消毒劑。使用兩種或更多種化學性質不同的消毒劑進行重復消毒。
七.環保綠色生產,建立無公害飼料原料生產基地,確保飼料原料安全。禽類飼料由飼料制造商標準化和專門生產。合理選擇飼料添加劑??梢詫⒚钢苿?,酸化劑,益生菌,免疫調節劑和抗應激添加劑添加到飼料中。防止飼料受潮和發霉。做好飼料成分的檢測。儲存前,水分含量不得超過12.5%,雜質不得超過2%。干飼料中黃曲霉毒素和其他有害成分(例如汞,鉛,砷等)的含量控制在國家標準之內。合理處理和利用生產過程中產生的廢物,將固體肥料無害化為復合有機肥,用于綠色蔬菜的生態栽培。在密閉系統中發酵不少于6個月后,應釋放污水。